Refogue o bacalhau dessalgado e desfiado, com o azeite, a cebola e o alho.
Acrescente o restante dos temperos, pimenta, colorau, caldo knorr, mexendo sempre para não grudar (se precisar acrescente um pouco de água).
Verifique o sal, se necessário acrescente um pouco.
Ainda com a panela no fogo acrescente a batata palha, mexa bem.
Em seguida adicione os ovos, mexa rápido e por último acrescente a salsinha.
Pode servir acompanhado com batatinhas assadas, é um prato muito apreciado em Portugal.
O segredo é mexer sempre, e adicionar os ingredientes um a um, dá mais sabor.