Misture o leite condensado, as gemas e a maizena, leve ao fogo brando, mexendo até ficar em ponto de mingau.
Deixe esfriar.
Bata as claras em neve com uma pitada de sal.
Adicione o açúcar até virar suspiro.
Batendo, junte o creme de leite gelado.
Pique os bombons.
Despeje o creme amarelo em uma travessa.
Forre com os bombons e cubra com o creme branco, leve ao congelador, retirando minutos antes de servir.