Fazer um angu com fubá, açúcar, margarina e o leite.
Depois de frio, juntar os ovos, a farinha de trigo, o fermento, um pouco de queijo ralado e a erva doce.
Despejar em uma forma untada.
Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.