1ª camada - as bolachas molhadas na calda do abacaxi.
2ª camada - abacaxi picadinho salpicado com a metade do coco.
3ª camada -creme feito com o leite o leite condensado, as gemas e a maizena.
4ª camada -merengue feito com as claras e 8 colheres de açúcar, depois misturada com a nata.
Por último salpicar o restante do coco.