Em uma panela grande coloque a margarina, frite o bacon em cubinho (até ficar crocante). Adicione o alho e a cebola (até dourar). Adicione a páprica. Adicione a farinha (deixe torrar bem). Junte o restante dos ingredientes. Encher o frango/ peru/ pato/ etc. Apertar bem a farofa até a ave ficar estufada. Fechar o final com meia maçã. Usar agulha e linha para fechar bem.
Dicas: Assar a ave sempre com o peito para cima. Forrar a assadeira com rodelas de batatas. Colocar o frango sobre as batatas, assim ele não pega no fundo da assadeira. Aproveite essa delícia.