Bata no liquidificador o óleo, os ovos e o açúcar.
Reserve.
Na tigela da batedeira peneire a farinha, o fubá e o fermento.
Coloque o preparo que está no liquidificador, bata com a colher de pau, não precisa da batedeira, junte o leite quente e mexa bem.
Unte bem uma forma redonda grande com buraco central com manteiga ou margarina.
Faça uma mistura de açúcar e canela e polvilhe bem a forma, quanto mais melhor.
Coloque a massa e leve para assar a 200°, por cerca de 40 minutos, até que fique bem dourado.
O bolo cresce muito e deve ser assado em forma grande. Deve ser desenformado quente, pois se esfriar ele não sai.