No liquidificador coloque os ovos, a água fervida, o óleo, 1 banana cortada em pedaços e bata bem.
Vire esta mistura num recipiente e adicione a farinha de trigo, o açúcar e mexa bem com uma colher, depois adicione o fermento.
Unte uma forma (redonda) com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa.
Corte as outras 3 bananas em sentido do comprimento e coloque sobre a massa que está na forma.
Polvilhe com açúcar e canela e asse em forno bem quente (200°).