Faça uma tampa no centro da moranga para tirar as sementes e depois rechear.
Tire todo o recheio e encha bem cheia com açúcar refinado, tampe com a tampa que retirou da moranga.
Enrole com papel alumínio, coloque em uma forma e leve ao forno por umas 2 horas mais ou menos, ou até que que aperte a moranga e ela esteja fofa.
Retire do forno e espere esfriar.
Retire toda a calda que se formou dentro dela, coloque em uma panela e deixe ferver mais uns minutos para engrossar um pouco (ponto de calda).
Encha a moranga com creme de leite e tampe novamente.
Leve à geladeira por umas 4 horas.
Corte as fatias, despeje a calda e sirva.