Misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar (ingredientes secos).
Unte uma assadeira com margarina e coloque 7 colheres desta mistura sobre ela, coloque fatias finas de bananas e raspas de margarina.
Repetir as camadas usando sempre 7 colheres da mistura de ingredientes secos.
A última camada deverá ser de mistura.
Bater os ovos com leite em uma tigela e derramar cuidadosamente sobre a torta.
Polvilhar com açúcar e canela e levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.