Maionese de lagosta

Modo de preparo

1. Cozinhe a lagosta com sal e desfie.
2. Corte as batatas em cubos e cozinhe com sal, mas não deixe amolecer demais senão vai desmanchar na hora de misturar os outros ingredientes.
3. Depois que as batatas estiverem frias, coloque em uma vasilha, misture todos os outros ingredientes e confira se está bom de sal.
4. Feito isto, coloque em um refratário e esprema ovos cozidos por cima.
5. Sirva com arroz branco.

Informações Adicionais

• Obs.: o tempo de preparo vai depender da habilidade da pessoa que vai desfiar a lagosta, porque o restante é bem rápido.