Pãezinhos fofinhos
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Por Helder Vilarinho dos Reis

Ingredientes (65 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Amorne todos os ingredientes líquidos.

Passo 2 :

Junte o fermento e bata no liquidificador.

Passo 3 :

Acrescente o açúcar, os ovos e o sal, bata por 3 minutos.

Passo 4 :

Coloque a mistura em outro recipiente, acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada, até o ponto de enrolar.

Passo 5 :

Sove bastante e deixe descansar por 15 minutos.

Passo 6 :

Para enrolar os pães, abra um pouco de massa com o rolo de macarrão em uma superfície lisa, até que a massa atinja aproximadamente 1 cm de espessura.

Passo 7 :

Enrole os pães e deixe crescer por mais ou menos 20 minutos.

Passo 8 :

Sugestão: faça rolinhos e corte em partes pequenas, de tamanho uniforme.

Passo 9 :

Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, e asse por 15 a 20 minutos.

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