Refogue os tomates com a cebola, cheiro verde e sal. Depois misture o frango desfiado e deixe apurar um pouco (não fazer o molho muito aguado, mais pra seco).
À parte, bata o milho verde e o creme de leite com soro no liquidificador.
Coloque o frango com o molho em um refratário e cubra com o creme de milho. Depois salpique o presunto primeiro e a muzzarela em segundo e por último a batata palha e leve ao forno até que derreta a muzzarela.
E é só levar à mesa e aproveitar.
Acompanhe com arroz branco.