Misture bem os ingredientes, amasse até desgrudar das mãos.
Deixe descansar por uns 15minutos.
Estique a massa até ficar fina e corte em tamanho desejado.
Cozinhe aos poucos por 5 minutos.
Tire da água quente e coloque na água gelada.
Faça uma camada de massa, uma de presunto e uma de molho de sua preferência, outra camada de massa mussarela e molho, assim sucessivamente.
Coloque no forno quente só para derreter a mussarela.