Em uma panela, coloque o leite, a maionese, caldo de galinha e o sal, mexendo sempre até ferver.
Após começar a ferver, coloque a farinha de uma só vez e mexa até soltar do fundo.
Assim que soltar coloque a massa em uma superfície lisa polvilhada com trigo.
Faça rolinhos e corte no tamanho que desejar.
Cozinhe, coloque em uma travessa e por cima despeje o molho de sua preferência.