Em uma panela de pressão, frite a cebola no óleo e coloque o colorau, as sobras de churrasco e refogue bem.
Coloque o tomate, a mandioca, o caldo de galinha, o cheiro verde e por último a água, mexa bem.
Se gostar de pimenta coloque 1 pimenta bode amarela picada, dá um sabor todo especial.
Acerte o sal, feche a panela e após pegar pressão conte meia hora.
Abra a panela e veja se a mandioca está bem cozida.