Misturar os ingredientes do recheio e reservar.
Juntar todos os ingredientes da massa e deixar crescer até dobrar de volume.
Depois de crescida, em uma mesa enfarinhada enrolar como rocambole.
Cortar os pedaços e formar bolinhas.
Abrir cada bolinha com um rolo ou similar.
Rechear e fechar como pastel, amassando bem as bordas com os dedos.
Fritar em óleo quente.