Tempere o frango com os ingredientes deixe umas 2 horas.
Pode rechear a gosto.
Na panela de pressão coloque 1 litro de azeite, leve ao fogo e deixe esquentar.
Tire do fogo, coloque na pia e, com cuidado, coloque o frango dentro.
Feche a panela sem a borracha, deixe 30 minutos.
Abra a panela e vire o frango deixe por mais 30 minutos.
Retire o frango da panela deixe escorrer o óleo.
O frango fica sequinho e assado.