Cozinhe o peito de frango com o caldo knorr em 2,5 litros água.
Reserve a água do cozimento.
Retire casca e sementes da abóbora.
Cozinhe a abóbora na mesma água em que cozinhou o peito de frango.
Desfie todo o peito.
Em uma panela grande coloque a manteiga, a cebola bem picada e frite bem.
Em seguida acrescente o peito já desfiado, o sazón, salsinha e cebolinha a gosto, o milho verde sem a água, as azeitonas picadas, o sal e misture tudo muito bem, refogue por uns 3 minutos.
Bata a abóbora cozida aos poucos no liquidificador, junto com a água que cozinhou, até ficar cremoso.
Misture esse creme junto com os outros ingredientes, mexa bem, por último coloque o creme de leite sem o soro e misture bem.
Em seguida coloque o creme em uma marinex, cima cubra com a mussarela e leve ao forno só para derreter o queijo.
Sirva com batata palha.