Em uma tigela, tempere os pedaços de frango com alho, sal, pimenta-do-reino, cominho e tempero verde a gosto.
Reserve por cerca de 30 minutos.
Enquanto isso corte em cubinhos a fatia de presunto, a de queijo e os pepinos em conserva.
Misture o patê e as uvas passas, irá ficar uma pasta encorpada.
Misture a maionese e o pacote de sopa de cebola, mexa bem.
Pegue os pedaços de frango temperados, com a mão ou auxílio de uma faca faça um buraco no pedaço de frango e recheie com a pasta de patê.
Em seguida passe o frango na mistura da maionese.
Unte um prato refratário com a manteiga e coloque os pedaços de frango para assar.
Acompanha arroz branco e salada verde.