Tabule
Por JOSÉ RONILDO CURY SACHETTO

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Colocar o trigo de molho em água por 20 minutos.

Passo 2 :

Escorrer e apertar com a mão para tirar o excesso de água.

Passo 3 :

Picar o pepino, os tomates e a cebola e pedaços pequenos e finos.

Passo 4 :

Picar o cheiro verde e a hortelã como para tempero, bem miúdo.

Passo 5 :

Cortar a alface em pedaços miúdos.

Passo 6 :

Juntar os ingredientes e temperar a gosto.

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