Bata o açúcar, o leite, ovos, a manteiga e o óleo na batedeira ou no liquidificador.
Coloque em uma tigela a farinha de trigo e despeje sobre ela a massa.
Misture bem e coloque em uma forma retangular.
Acrescente as bananas cortadas em pedaços médios no sentido do comprimento.
Polvilhe a canela misturada a um pouco de açúcar, aperte as bananas levemente, com uma colher para afundar na massa.
Unte o tabuleiro o polvilhe com farinha.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.