Bobó de camarão Catarina
Por Edu Neto

Ingredientes (6 porções)

Molho

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhar o aipim em água e sal a gosto.

Passo 2 :

Amassar bem e misturar o creme de leite com soro.

Passo 3 :

Fazer um molho de camarão.

Passo 4 :

Colocar purê de aipim em um refratário, depois o molho de camarão e por último o queijo mussarela.

Passo 5 :

Levar ao forno até que o queijo derreta.

Passo 6 :

Servir com arroz e batata palha.

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