Misturar os ingredientes acima adicionando o azeite, o sal e a pimenta síria a gosto e com a consistência desejada.
Usando o cheiro verde, o alecrim e o manjericão frescos tem-se um molho mais saboroso.
Caso contrário, pode-se usar as ervas desidratadas encontradas nos mercados.
Para quem não aprecia os pedacinhos, uma opção é bater tudo no liquidificador e coar.
Esse molho, guardado em geladeira, tem uma durabilidade maior.
Pode ser usado para o tempero de saladas e carnes, especialmente carneiro.