Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
No liquidificador bata a cerveja com o maço de salsa.
Em uma panela coloque um fio de azeite e refogue a cebola e os tomates.
Coloque o sal e a pimenta (de preferência molho de pimenta) e acrescente o molho batido.
Deixe ferver e acrescente as azeitonas.
Coloque o macarrão em um refratário e o molho por cima.
Se quiser salpique queijo parmesão ralado.