Coloque em uma panela à vapor ou com água para cozinhar até ficar bem macio.
Enquanto a batata cozinha, derreta a margarina em uma frigideira e misture todos os temperos.
Deixe refogar por uns 10 minutos, reserve.
Com a batata já cozida e quente, amasse bem e misture com o leite diluído e 2 colheres de margarina.
Após o purê pronto, misture os temperos refogados, despeje em um refratário e coloque por cima o queijo ralado.
Leve ao forno por 10 minutos ou até o queijo gratinar.
Sirva quente.