Tempere a carne com sal, a cebola ralada, salsa e cebolinha.
Leve ao fogo para refogar com óleo e alho.
Logo que refogar e a carne estiver sequinha e dourada, coloque um pouco de água para cozinhar.
Deixe secar e separe.
Cozinhe os legumes cortados em pedaços pequenos com sal e água, por mais ou menos 20 minutos.
Misture o leite com o queijo e o ovo inteiro batido, separe.
Em uma refratária coloque os legumes cozidos, a carne e o creme.
Leve ao forno, quando estiver sequinho retire e sirva.
É ótimo para se fazer com as sobras do dia anterior.