Refogue parte da cebola e do alho junto com o trigo (ou amido de milho).
Adicione o leite, tempere ao seu gosto (sal e noz moscada, se preferir), e cozinhe em fogo baixo até engrossar, por aproximadamente 10 minutos.
Refogue o restante da cebola e do alho, acrescente o frango temperado ao seu gosto, com sal, pimenta-do-reino ou curry.
Cozinhe até dourar por cerca de 20 minutos.
Desfie o frango depois que dourar, acrescente o suco de maracujá e cozinhe até secar.
Em um refratário, alterne uma camada de molho, uma de massa e uma de frango, sucessivamente, por último cubra com o queijo.
Leve ao forno médio-baixo por aproximadamente 20 minutos.