Abra com o rolo de macarrão todas as fatias de pão de forma.
Misture catchup, maionese e mostarda, tempere a gosto com sal, pimenta, cheiro verde, shoyu.
Passe esta mistura em cada fatia.
Enrole nela meia salsicha, como rocambole.
Arrume-as no refratário.
Faça o purê de batatas e acrescente as gemas.
Tire do fogo e junte as claras em neve.
Coloque sobre o pão.
Cubra com batatas palha e leve ao forno por cerca de 20 minutos para gratinar.