Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar por uns 3 minutos, até que fique uma massa bem homogênea.
Coloque a farinha e o fermento em um recipiente e acrescente a mistura do liquidificador.
Mexa com uma colher até que tudo esteja bem misturado.
Coloque em forma untada.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até que fique dourado por cima.
Se desejar jogue por cima uma calda de chocolate de sua preferência.