Em uma panela de pressão coloque todas as verduras e legumes.
Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ou até os vegetais estarem bem moles.
Enquanto isso tempere a carne com amaciante, sal e um pouco de shoyu.
Reserve.
Quando os vegetais estiverem bem moles, abaixe o fogo.
Em uma frigideira derreta manteiga e refogue a carne.
Acrescente shoyu até cobrir a carne, deixe ferver.
Depois misture a carne com o molho, acrescente a salsinha e a cebolinha.
Aumente o fogo.
Deixe ferver novamente.
Sirva em seguida.
Se quiser pode servir com farinha branca, queijo ralado e limão.