Bata os ovos com açúcar até clarear.
Misture a farinha com o fermento e o leite quente, alternadamente, na velocidade baixa da batedeira.
Despeje em forma grande, untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve para assar forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Ferver todos os ingredientes e reservar.
Levar tudo ao fogo e misturar até engrossar.
Utilize quente.
quando o bolo estiver assado, retire do forno e fure levemente com um palito.
Regue com a calda ainda quente.
Em seguida espalhe o creme que também deverá estar quente.
Por cima coloque coco ralado.
Leve para gelar e corte só no dia seguinte.
Embale no papel alumínio.
Se desejar enfeite com papel crepom.
Além de saboroso, torna-se pratico pois não precisa banhar pedaço a pedaço em calda e coco ralado, o que torna o bolo mais higiênico e prático.
O efeito de cores é uma surpresa.