Name: Yakissoba da hora
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de patinho cortado em cubinhos; 2 cenouras cortadas em fatias finas; 1 a 2 maços de brócolis; 500 g de macarrão talharim; 2 cebolas médias cortadas em pedaços grandes; Shoyu; Sal; 1 colher de amido de milho; Óleo suficiente para fritar a carne

Yakissoba da hora

Por FRANCIELI DE OLIVEIRA

60 min

Ingredientes (4 porções)

500 g de patinho cortado em cubinhos
2 cenouras cortadas em fatias finas
1 a 2 maços de brócolis
500 g de macarrão talharim
2 cebolas médias cortadas em pedaços grandes
Shoyu
Sal
1 colher de amido de milho
Óleo suficiente para fritar a carne

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela frite a carne com sal.

Passo 2 :

Leve o brócolis para ferver com 1 colher (chá) de sal durante alguns minutos, até ele ficar meio molinho.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Enquanto a carne frita, coloque o macarrão para cozinhar no tempo de cozimento pedido na embalagem.

Passo 5 :

Depois da carne quase frita, coloque a cebola e deixe ela ficar meio dourada, junte a cenoura, quando estiver macia junte o shoyu a gosto e o brócolis.