Esfarele os pães e junte ao leite, reserve.
Doure a cebola no azeite de dendê, acrescente o tomate e frite uma pouco mais.
Junte o peito de frango e deixe refogar por 2 minutos, reserve.
Bata no liquidificador o leite e o pão.
Acrescente ao refogado reservado e leve ao fogo até engrossar, acrescente sal, caso precise.
Junte o leite de coco, a cebolinha e a salsinha, desligue o fogo.
Esse creme é um delicioso patê que combina muito bem com pão de queijo, biscoito água e sal ou salpette.
Pode ser usado também como recheio de canapé.
Use a sua imaginação e faça o maior sucesso.