Cozinhe o frango e desfie.
Acrescente o milho, ervilha, azeitona e extrato de tomate, o recheio não deve ficar nem muito seco e nem muito molhado.
Reserve
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, menos a farinha.
Essa mistura vai ferver.
Aos poucos acrescente a farinha, até ficar uma massa que desgrude da mão com facilidade.
Divida a massa em 2 partes.
Com a primeira parte forre uma assadeira de tamanho médio.
Coloque o recheio e por cima o requeijão.
Cubra com o restante da massa, passe gema por cima.
Asse em forno médio por 40 minutos.
A massa fica bem fininha e deliciosa.