Coloque o fermento em uma bacia, adicione o açúcar para dissolver o fermento.
Acrescente o leite, os ovos, o sal e o óleo e mexa bem.
Quando os ingredientes estiverem incorporados, acrescente a farinha aos poucos, até que a massa solte das mãos.
Sove bem e deixe a massa descansar por 1 hora.
Depois que crescer, abra a massa e corte-a em tirinhas, fazendo os rolinhos dos pães, deixe crescer por mais meia hora.
Pincele gema com shoyu nos pãezinhos.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido (180º), até que fiquem dourados.