Pavê de chocolate com mousse de maracujá

Preparo
Rendimento 10 porções

Ingredientes

Pavê:

Mousse:

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o suco de 4 maracujás e coe.
  2. Acrescente ao suco a lata de leite condensado, a lata de creme de leite e bata novamente, até ficar bem encorpado
  3. Leve ao fogo 1 lata de leite condensado com o chocolate e mexa até o ponto de brigadeiro mole, deixe esfriar.
  4. Em um refratário alterne camadas do biscoito maizena molhado no leite e de brigadeiro mole, finalizando com o brigadeiro mole.
  5. Despeje a mousse.
  6. Faça uma calda com a polpa do maracujá que sobrou (com semente), levando ao fogo com 2 colheres de açúcar e 1/2 xícara de água.
  7. Deixe esfriar e coloque por cima da mousse.
  8. Leve à geladeira de um dia para o outro.

Pela Web

Comentários