Prepare o bolo de acordo com as especificações da embalagem.
Leve todos os ingredientes ao fogo até soltar do fundo da panela.
Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo até soltar do fundo da panela.
Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar bem homogêneo.
Depois de frio corte o bolo em duas partes iguais.
Coloque a primeira parte e molhe com leite (ou leite de coco, ou o soro do creme de leite).
Recheie com o doce de coco.
Coloque a outra parte, molhe e cubra com a cobertura e salpique granulado.
Se quiser leve à geladeira, fica ainda melhor.