Em uma panela leve ao fogo 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até derreter e virar caramelo.
Espalhe no fundo de uma fôrma de buraco no meio de 26 cm de diâmetro e reserve.
Em uma tigela, coloque o restante dos ingredientes, misture e despeje na forma reservada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas.
Desenforme e sirva em seguida.