Pãozinho delícia
Por Cristiana Cordeiro

Ingredientes (30 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.

Passo 2 :

Em uma tigela despeje a mistura feita e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau.

Passo 3 :

À medida em que a farinha for acrescentada, a massa ficará mais pesada.

Passo 4 :

Continue batendo, trazendo a massa sempre para você, até formar um bolo homogêneo, mas não seco.

Passo 5 :

A massa fica um pouco grudenta nas mãos.

Passo 6 :

Deixe descansar por aproximadamente 45 minutos.

Passo 7 :

Passe óleo nas mãos e enrole os pães, dispondo-os em uma assadeira untada e enfarinhada.

Passo 8 :

Use o dedo indicador para fazer a concavidade na massa do pãozinho que está sendo feito.

Passo 9 :

Deixe descansar os pães já na assadeira por mais 1 hora, até que cresçam.

Passo 10 :

Assar em forno pré-aquecido, a 180°, até o ponto de amarelo claro.

Passo 11 :

Ao retirar do forno, pincelar com manteiga e polvilhar com queijo ralado.

Passo 12 :

Caso queira, fazer um creme do tipo molho branco, só que com mais queijo, para rechear os pães.

Passo 13 :

Faça isso após estarem frios.

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