Cozinhe o frango, depois desfie.
Em uma panela coloque o tempero, alho e cebola e faça o molho, com massa tomate.
Depois de feito o molho do frango, abra o queijo, em cima coloque o presunto e uma colher de molho de frango.
Enrole como rocambole.
Coloque em um refratário, um ao lado do outro.
Despeje o molho que sobrou do frango em cima do enroladinho.
Em uma panela coloque a manteiga e o tempero a gosto (tabletes, orégano, sal a gosto).
Em seguida coloque o leite, deixe amornar, acrescente a maizena dissolvida na água e deixe cozinhar por alguns minutos até o ponto de mingau.
Desligue o fogo, depois de uns minutos coloque o creme de leite, mexa e deixe no fogo mais um pouco, até ficar cremoso.
Coloque por cima dos enroladinhos e leve ao forno pré-aquecido por 5 a 10 minutos.