Corte o peito de frango em quadrados pequenos.
Tempere com o tempero de sua preferência.
Frite no azeite até começar a dourar.
Acrescente a cerveja e ferva por 2 minutos.
Acrescente o extrato e ferva por 3 minutos.
Por fim, acrescente o palmito cortado em quadrados pequenos, o requeijão cremoso e o creme de leite.
Espere ferver para manter uma leve consistência.
Sirva com arroz branco e salada verde.