Raspe com uma faca de serra a casca da cenoura, corte em rodelas e coloque no liquidificador.
Acrescente 1 copo de óleo e os ovos, bata até obter um líquido.
Acrescente 2 copos de açúcar e bata mais um pouco.
Coloque em uma tigela o líquido batido e acrescente 4 copos de farinha de trigo.
Mexa bem, se necessário acrescente o leite até ver que a massa atingiu o ponto.
Acrescente o fermento.
Unte uma assadeira e coloque a massa.
Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
Misture o leite condensado, achocolatado em pó e margarina.
Leve ao fogo e mexa bem, até um brigadeiro em ponto de cobertura.