Bata o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme.
Acrescente aos poucos a farinha, o fubá e o leite morno.
Bata as claras em neve com a pitada de sal.
Junte todos os ingredientes e acrescente o fermento.
Despeje em um refratário untado com margarina e polvilhado com açúcar e canela.
Leve ao microondas por 6 a 7 minutos em potência alta.
Deixe em tempo de espera por 10 minutos para terminar de cozinhar.