Em uma panela coloque um pouco de azeite e doure a cebola e o alho.
Adicione a carne moída e misture bem.
Acrescente o molho inglês e tampe a panela por 5 minutos.
Adicione o extrato de tomate, a pimenta, as azeitonas, o sazón e o tomate, coloque um pouco de água e reserve.
Em outra panela coloque um pouco de azeite e deixe dourar o alho.
Coloque o leite, mas reserve 1/2 copo de para diluir o amido de milho.
Acrescente o caldo de galinha e deixe o leite ferver.
Acrescente o amido de milho dissolvido e mexa até engrossar.
Desligue a panela e acrescente o creme de leite.
Reserve.
No liquidificador bata a farinha de trigo, 1 copo de leite, os ovos e sal a gosto.
Em uma frigideira coloque um pouco de óleo e frite a massa.
Em um refratário coloque molho branco, massa caseira, carne moída, presunto, mussarela, molho branco e em pequena quantidade coloque a carne moída.
Leve para assar.