Coloque o óleo na panela.
Faça camadas intercalando os bifes, batata, cebola, acelga, molho, azeitona, sal e pimenta.
Repita a operação até que acabem os ingredientes.
Tampe a panela, quando pegar pressão aguarde mais 15 minutos exatos e desligue imediatamente.
Sirva com arroz branco e salada verde.