Lave o arroz e deixe escorrer.
Em seguida, refogue o arroz e reserve.
Pique o presunto e a mussarela em cubinhos.
Faça o molho de tomate com palmito, milho, ervilha, sal, azeitona, cebolinha e salsinha.
Em um refratário coloque o arroz cozido e acrescente o presunto e a mussarela em cubos.
Em seguida coloque o molho e misture tudo.
Coloque o presunto e a mussarela fatiados em cima, intercalando as fatias.
Leve ao forno até derreter a mussarela.