Deixe o sorvete derreter um pouco.
Faça um brigadeiro com o leite condensado e o chocolate, não deixando o brigadeiro chegar ao ponto.
Em um refratário coloque a metade do sorvete e leve ao freezer por 10 minutos, depois espalhe o brigadeiro em temperatura ambiente.
Espalhe a segunda camada de sorvete, depois o chocolate granulado.
Leve ao freezer por meia hora.