Em uma tigela junte o leite condensado, o coco ralado, a margarina e por último o ovo.
Misture os ingredientes com uma colher até ficarem bem misturados.
Unte um forma pequena de 22x22 cm de vidro.
Caso não tenha, pode assar em uma de pudim.
Asse em forno convencional até que comece a dourar as bordas.
Deixe esfriar e corte em quadrinhos, arrume bem bonito em outra vasilha de seu gosto e sirva frio.
Se guardar em geladeira não esqueça de tampar para que não tome gosto de outros alimentos.