Bater as claras em neve.
Acrescentar as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, o leite morno e o pó royal.
Assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Mexer bem sem levar ao fogo.
Furar o bolo depois de assado e jogar a calda.
Levar tudo ao fogo, exceto o creme de leite, sem parar de mexer até engrossar,
Tirar do fogo e acrescentar 1 lata de creme de leite sem soro.
Colocar esse creme sobre o bolo e por cima colocar 100 g de coco ralado em flocos.
Deixar na geladeira de um dia para outro
Obs.: Esse bolo não pode ser desenformado.