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Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e o fermento, depois misture-os até obter uma massa lisa e homogênea.
Com a ajuda de uma colher, pegue porções da mistura e despeje em uma panela com o óleo quente.
Retire do fogo quando estiver no ponto, depois misture a canela com açúcar e salpique no bolinho de chuva já frito.
O bolinho de chuva é um prato com gostinho de infância, perfeito para o lanche da tarde acompanhado de um café ou um chocolate quente cremoso. Além disso, também é ótimo para um piquenique com crianças, para a sessão de cinema em casa ou uma reunião com a família.
Essa é uma receita de bolinho de chuva simples, mas você pode incrementar adicionando recheios difetentes, como o de doce de leite e o de chocolate. Se quiser, é possível dar aquele toque a mais colocando coberturas deliciosas. Que tal salpicar granulado, ou cobrir com uma calda de laranja? Use a imaginação para criar combinações deliciosas. Um bolinho de chuva fácil pode virar a tração do seu dia.
Muita gente fica na dúvida de como fazer bolinho de chuva sequinho e o segredo é simples: adicionar um pouco de amido de milho na massa.
E sabia que também existem outros tipos de bolinho de chuva, como bolinho de chuva de banana e até bolinho de chuva salgado? Para fazer essa iguaria, você só precisa tirar o açúcar da massa e ao invés de açúcar e canela, polvilhar no bolinho de chuva simples uma mistura de especiarias como curry indiano.
Outra dica é que essa massa pode servir de base para várias delícias, como os donuts caseiros, sabia?
Bolinho de chuva é uma delícia acompanhado de uma boa xícara de café na hora do lanche, não é mesmo? Confira outras delícias doces e salgadas do TudoGostoso para a hora do lanche: crepioca, cueca virada, bolo de milho, pão caseiro fácil, pão de queijo, biscoito amanteigado, bolo de cenoura, broa de milho, bolo de fubá com goiabada, cookie americano e muito mais! Apure os sentidos e bom apetite!
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